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Ejemplo |A| para ajo, aguacate, almendra etc..
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Este 2017 Dieta para vivir mejor
Tras evaluar a más de 4000 mujeres de 46 años de edad promedio, se
comprobó que quienes tenían hábitos alimentarios característicos de la dieta
mediterránea tenían telómeros más largos, un indicador de envejecimiento
biológico que a mayor longitud se asocia a mejor salud y más longevidad.
Estos resultados se sostuvieron después de considerar otros factores de
confusión, tales como el nivel de actividad física, el hábito de fumar, la edad
o la ingesta calórica total. Y no se observó igual vínculo cuando los hábitos
se evaluaron por separado para saber si influían sobre la longitud de los
telómeros.
Es decir, que la dieta mediterránea en conjunto, protagonizada por una
alta proporción de fibra, antioxidantes y grasas buenas es la que correlaciona
con una vida más larga y saludable.
Asimismo, una alimentación saludable pero no mediterránea, no se vinculó
tan notoriamente con telómeros más largos, sino que la asociación más
significativa la tuvo la dieta mediterránea en conjunto.
Se cree que es el poder antiinflamatorio y antioxidante de este tipo de
alimentación el responsable de su poder antienvejecimiento, pero ya estudios previos comprobaban que la dieta mediterránea
reducía el riesgo de muerte por cualquier causa. Por lo tanto, se reafirma que la
dieta mediterránea es un gran recurso para vivir más y mejor.
Y aunque lamentablemente cada
vez estamos más lejos de este tipo de alimentación, podemos acercarnos a una
dieta más mediterránea mediante el consumo de mayor cantidad de pescados, de frutos
secos y aceite de oliva, así como de más frutas, verduras y legumbres.
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